ここのスフレは凄い！Miam Miam(^^♪

ガーニーパラゴンで、ジム友のイボンヌがオープンしたレストラン、Miam Miam Penangへ皆でランチに出掛けた。

因みにMiamとはフランス語で美味しいという意味らしい。

ランチに先立ち皆で花を贈ることにした。ヴィエナと一緒に知り合いの花屋へ行き、ランチ当日にデリバリーを依頼しておいた。

配達されていたフラワースタンド♪～

オーダーはイボンヌが皆のリクエストと推薦メニューを上手く調整して、下記のような料理が提供された。

Japanese style salada

Japanese style spaghetti

Seafood spaghetti

イカ墨のスパゲティ

窯焼きカレー

まさに日本の焼きカレーだね、嬉しい(^^♪

抹茶ラテ

Toast & Bisque 

このビスクが旨い！

本物の濃厚なアメリケーヌかオマールソースの味がする。

Fluffy Savoury Soufflé Doria

スフレの下にドリアが入っている。　これ、私の気に入り！

Sinfully indulgent French toast with in-house made Cream and Maple syrup !

罪作りな甘いフレンチトースト

Vanilla Souffle!

クレーム・ブリュレ（Crème brûlée）

これ、お勧めデザート！！まさにMust try it!だね(^_-)-☆

注：クレームブリュレ（フランス語：Crème brûlée）は、カスタードプディングと似たデザートである。フランス語で「焦がしたプディング」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。（ウィキペディアより）

次々に運ばれて来る料理を皆でシェアして食べたので、どれがどれやら判らなくなったが、メニューを見てて感じたのは、料理のひとつひとつが洗練されていて、ジャパニーズ・テイストが多いなぁと思った。

イボンヌに聞いてみたら、このMiam Miamは日本のHoshino Coffeeのフランチャイズ店だという。私は知らなかったが、日本国内で50店舗位あり、海外ではシンガポールと上海に出店している。

ペナンでは勿論初めて、マレーシアでも初めての出店である。

日本感覚のフランス料理が、手軽にペナンで食べられるとは有難い。

精算を済ませようとレジに行ったら、イボンヌが今日は私が支払い済ませたからと支払いを拒否された。　

困ってビーレイと相談の上、同じパラゴン内にあるAdidasの店でフィットネスのトップを購入して渡すことにした。

帰りに旧セレブリテッィ・フィットネスのメンバー、トレーシーとステファニーにも会って、皆でハッピーモメント♪～

パラゴンへ行って感じたこと

オープン初日にパラゴンへ行ってみて、感じたことを幾つか記述しておきたい。


初日は駐車が無料であったが、Autopayの機器は各フロアに設置され、係員が点検してたので、近々有料になるのだろう。有料は構わないが、駐車場への入庫と出庫が双方向の一車線ずつになっており、混雑に拍車をかけていた。ガーニープラザ、クインズベイ、ファーストアベニューのいづれのモールでは、駐車場への入手庫は一方通行で隔離されている。


建物自体のデザインが単調で洗練されたところがない。安価に仕上げたのだろう、思った以上に建物が狭く感じ、完成予想図の外観ほどの斬新さは感じられなかった。


地下にはスーパーマケット「サム」が入っていた。丁度、サムの関係者の方と目が合って、少し話をさせてもらった。マレーシアでの第一号店らしく、地元の資本家がオーナーのようだ。



フードコートもあるが、マックやKFCのファーストフード店はない。高級レストランというよりカジュアルな雰囲気の店が多いように思った。


テナントも、日本人には馴染みのダイソーがあったり、日本食品を売ったりしている店もあって、しばらくの間はウィンドーショッピングで時間を潰すことが出来そうだ。


本屋、音楽関係、家具など多くの業種がテナントとして入って、ペナンっ子を囲い込んでいる。先日の新聞でGurney Plazaとは、競合するのではなく、お互いに補完しあう関係でありたいと言っていた。


しかしながら、Gurney PlazaとParagonの違いはどこか、私には同じコンセプトのショッピングモールが２つ、ペナンの商業地区に並び立ったという感じ。


両雄並び立たずと言うし、お互いが補完し合う関係ではなく、真っ向勝負のコンペジターだと思ったね。


我々、顧客にとっては、お互い競争してくれた方が、サービスやプライス向上して嬉しいと考える。


補完などと消費者目線ではない点が気に掛かる。

Gurney Paragonが賑やかにソフト・オープン

ガーニーパラゴンがオープンした。


ジムの仲間が何人かパラゴン内に店をオープンしたので、様子を見に行った。フランス料理の店「Miam Miam」をオープンしたY、ロケーションはSt. Jo'sの正面入り口、最高の場所ではないか。

当初は日本食を出すとか聞いていたけど、競合店が同じモールに出店するし、本格的なフランス料理店は、ペナンに少ないので急遽切り替えたのかな。

綺麗なお祝いの花が並んで交友の広さを窺わせた。メニューについては、来週辺りジム仲間と一緒にランチへ行こうと話しをしているので、その時にでも写真はアップしたい。

もう一軒は６FにあるネイルサロンのBlossom、Starits Quayにも店があるけれど、もう一軒出店したようだ。近いうちにハニーがトライしてみたいと言っている。

今日６月２３日のオープンを記念して、各店舗で２３％割引きのプロモーションをしていた。日本食レストランHokkaidoも、RM23でRM200のバウチャーを販売して、長蛇の列が出来ていた。

エスカレーターを降りていたら、エルシーが逆に上がって来た。声を掛けたらAdidasへ行けとサインをくれた。早速、覗いてみたら今日だけ２３％Discount。はい、購入したのは、これ！！

Gurney Paragonについては、ペナン在住のブロガー達がテナントについて報告するであろうから、私は知り合いのテナントだけ今後も記載していくつもりなので、ご了解願いたい。

ガーニーパラゴンが、いよいよオープンする

今、ペナンでホットな話題のひとつが、ガーニーパラゴンのオープンである。


投資金額RM２３１M（約７０億円）、広さ７０万SF(6.3万㎡)のショッピング・モールが、来週２３日（火）にオープンする。


これに伴いケラワイ通りも、ジョージタウン側からタンジュンブンガ方面への、一方通行になる予定らしく、既に周辺の道路は車線の矢印が変更されて、準備が整えられている。


この開発の核になるSt.Joseph修道士修練院は、既にRM10M（３億円）を掛けて修復が完了して、展覧会場とか各種イベント行事に使用されている。



来週ソフトオープンするのは、全店舗数の６０～７０％（１３５～１４０店舗）だそうで、スーパーマーケットの"SAM's Groceria" やMydinが入居することになっている。



この他にテナントとして入居するのは、


Vanali, La Martina, Michael Kors, Kate Spade, Tumi, Godiva chocolatier and the TWG Tea 



私が知っているのは、Tumi, Godiva, TWG位だが、ヨーロッパ系のテナントが多いようだ。（Gurney Plazaはアメリカ系のテナントが多い気がする）



駐車場も外観から大きく確保されているように見えるけれど、1800台収容だという。ガーニープラザより広そうだ。



このGurney Paragonを開発運営するのはHunza、既に８５％をリース契約して、年末までに９５％を完了したいとしている。　


一方、Gurney Plazaは、Capitalmalls Asiaという開発会社だそうで、私は初めて名前を知った。



今後、この二つのショッピングモールがどうなっていくのか、ペナンっ子には大変興味深いところだろうが、Hunzaの担当者曰く、「お互いに競争するのではなく、補完しあっていきたい」と述べている。


大人の発言だね。


capital investmentがRM231Mって、金額が少な過ぎる気がする。


下記の完成予定図を見ただけでも、建築コストは投資金額の10倍位掛かっていそうだ。


建造物も耐震構造になってないから、安価に出来るのかもしれない。



週末は、益々道路が混雑するだろうから、これまで通りPulau Tiks周辺には近づかないようにする。週末の夜は賑わうことだろうから、一度は覗いてみたい。


詳細はこちら↓↓↓
More investments in Gurney Paragon Mall by year-end

PENANG'S newest shopping attraction Gurney Paragon Mall is expected to receive capital investments of RM231 million from retailers between now and year-end.

Its developer Hunza Properties Bhd has promised that the mall, which is set to open on Tuesday, will serve as a new destination and landmark for Penang's retail and tourism sectors.

"We are bringing in many new names in retail not found at other malls here," the company's executive chairman Datuk Khor Teng Tong told Business Times.

The mall is one component of the Gurney Paragon development, which enjoys the dual frontage of Gurney Drive and Jalan Kelawai in Pulau Tikus.

The project comprises two blocks of upscale condominiums, a corporate office block and the mall that boasts some 700,000 sq ft of net lettable space.

The twin condominium towers currently frame the 95-year-old St Joseph's Novitiate, a heritage building that once belonged to the De La Salle Brothers, a Roman Catholic religious order that pioneered education for the masses in Malaysia and elsewhere worldwide.

The heritage masterpiece, which was restored by Hunza at RM10 million, currently houses upscale eateries and a spa, among others. 

Khor said for the soft opening next week, between 60 per cent and 70 per cent of the mall will be operational with 135 to 140 stores opening their doors.

They include an upscale supermarket "SAM's Groceria" by homegrown and retail gaunt Mydin Mohamed Holdings. Mydin is reportedly investing RM17 million in the store, which will serve as its first upmarket grocery store in Malaysia.

Other tenants include Southeast Asia's leading luxury goods and specialist retailer the Valiram Group, which is set to take up some 10,000 sq ft of space and open outlets like Vanali, La Martina, Michael Kors, Kate Spade, Tumi, Godiva chocolatier and the TWG Tea Salon and Boutique.

Also to open their doors for the first time in Penang and the northern region by September are Swedish high-street store Hennes and Mauritz and UK retail chain operator Debenhams.

Other faclities include a 100,000- sq-ft food court, along with dedicated space for Penang's small businesses, and 1,800 parking bays.

"We have leased out 85 per cent of our retail space, to date, and hope to hit 95 per cent by year-end," Khor said.

Asked on the Gurney Paragon Mall's close proximity to Gurney Plaza, a shopping mall owned by CapitaMalls Asia Ltd, he said: "We are here to compliment and not compete with each other. Collectively, our two malls are set to offer an exciting lifestyle and retail experience for both Penang residents and visitors."