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2013年11月2日土曜日

ペナンのハンバーガー人気店



今週は目の調子が悪くて、2ヶ月前に新調したメガネも合わず、パソコンの画面を読むのもままならない。


さて、今日は書き掛けで放置してた下書きを完成させたい。




マレーシアには、道路沿いでハンバーガーを売る店が結構多くて、時々人気のある店が新聞でも紹介されている。


最近、島内にハンバーガーショップが増えているなぁと思っていたら、10/29付けのNSTのローカル版にペナンのハンバーガーショップの記事が掲載されていた。


軽トラックを改造した車の移動販売をRoadside Burger truckと呼ぶらしい。TG BungaのJalan Sungai Kelianにペナンのハンバーガー人気店の草分け的存在のストールがあると聞いて、早速出掛けてみた。





写真の右側はガソリンスタンド、左へ行けばドイツ料理店インゴルフだ。 時間帯は夕方7時頃。店主に断って写真を撮らせてもらった。




メニューはこんな具合で、一番高いハンバーガー(チーズ+エッグ)でもRM5ちょっとだ。客もひっきりなしにやって来て、皆、何個も注文している。




新聞に載っていたのは、確かにこのオヤジさんだ。





目の前でこんな風にパティや具材の野菜を炒めている。パティは市販品のようだ。ホットドッグもある。


「新聞に出てたよ」と言ったら、知らない様子だった。あまり興味もないようだった。「開店時間はいつも何時なの?」って、聞いたら、「夕方7時頃かな」とのこと。この日は、7時前に行ってみたが、15分ほど待たされた。 




ソースはケチャップを掛けていたが、「マスタードもある?」って言ったら、嫌な顔もせずに新しいマスタードのチューブを開けてくれた。




これが出来上がり、チーズ&エッグ入りだ。普段食べるハンバーガーとは一味違うが、ローカルハンバーガーの醍醐味がある。1個で充分1食分のボリュームがある。


基本的には毎日やっているそうだが、休みたい時に休むとの事だった。


いいんじゃない、こんなハンバーガーショプも・・・・・・お勧めです。(^^♪






さて、次は別のハンバーガーショップで、アメリカンバーガーの謳い文句だ。場所は、ハーベストインの1軒隣、4月だったかなオープンしたそうだ。




ここのお店は新聞には載ってなかったが、一見の価値はありそうだ。





以下、新聞記事をリンクしておく。

ROADSIDE BURGER TRUCK

One of the island's pioneer crowd pullers is perhaps the roadside burger truck in Jalan Sungai Kelian in Hillside Tanjung Bungah. This old take-away place which operates only at night for more than 30 years, has been offering delicious burgers.
The burger comes with a choice of chicken or beef and standard items such as cheese, egg and ketchup. A favourite ingredient is sauteed onions which has a comforting texture and sweet taste.
The burger is nicely wrapped and is served without fries.


2013年8月2日金曜日

ここのスフレは凄い!Miam Miam(^^♪



ガーニーパラゴンで、ジム友のイボンヌがオープンしたレストラン、Miam Miam Penangへ皆でランチに出掛けた。


因みにMiamとはフランス語で美味しいという意味らしい。


ランチに先立ち皆で花を贈ることにした。ヴィエナと一緒に知り合いの花屋へ行き、ランチ当日にデリバリーを依頼しておいた。


配達されていたフラワースタンド♪~


オーダーはイボンヌが皆のリクエストと推薦メニューを上手く調整して、下記のような料理が提供された。



Japanese style salada




Japanese style spaghetti




Seafood spaghetti




イカ墨のスパゲティ




焼きカレー
まさに日本の焼きカレーだね、嬉しい(^^♪




抹茶ラテ



Toast & Bisque 

このビスクが旨い!
本物の濃厚なアメリケーヌかオマールソースの味がする。



Fluffy Savoury Soufflé Doria

スフレの下にドリアが入っている。 これ、私の気に入り!




Sinfully indulgent French toast with in-house made Cream and Maple syrup !

罪作りな甘いフレンチトースト



Vanilla Souffle!




クレーム・ブリュレ(Crème brûlée)


これ、お勧めデザート!!まさにMust try it!だね(^_-)-☆



注:クレームブリュレフランス語:Crème brûlée)は、カスタードプディングと似たデザートである。フランス語で「焦がしたプディング」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖グリルバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。(ウィキペディアより)



次々に運ばれて来る料理を皆でシェアして食べたので、どれがどれやら判らなくなったが、メニューを見てて感じたのは、料理のひとつひとつが洗練されていて、ジャパニーズ・テイストが多いなぁと思った。


イボンヌに聞いてみたら、このMiam Miamは日本のHoshino Coffeeのフランチャイズ店だという。私は知らなかったが、日本国内で50店舗位あり、海外ではシンガポールと上海に出店している。


ペナンでは勿論初めて、マレーシアでも初めての出店である。


日本感覚のフランス料理が、手軽にペナンで食べられるとは有難い。


精算を済ませようとレジに行ったら、イボンヌが今日は私が支払い済ませたからと支払いを拒否された。 

困ってビーレイと相談の上、同じパラゴン内にあるAdidasの店でフィットネスのトップを購入して渡すことにした。






帰りに旧セレブリテッィ・フィットネスのメンバー、トレーシーとステファニーにも会って、皆でハッピーモメント♪~






2013年7月26日金曜日

La Bohemeでキッシュとガレット♪~



先日、クリスティンの家でランチをした時に、イーソンが自分の携帯の写真を皆に見せてくれた。


その時、素敵なフランス料理の写真があったので、何処のレストランかと聞いたら、La Bohemeだという。 場所を聞いたら、ジョージタウンのShipレストランの2軒隣とのこと。


早速、Nちゃんとハニーの3人で出掛けてみた。


ショップロットの並ぶ一画に民家風の佇まい、注意して探さないと見過ごしてしまいそう。店内はカジュアルなデコレーション、と言うより田舎風の空気が漂う。


         
 


ご主人がフランス人で料理担当、マレーシアの方と結婚して16ヶ月と言ってたかなぁハーフの女の子が、店内を走り回っていた。 


この子が可愛いこと(*^_^*)


当店の人気メニューは、キッシュ(Quiche)とガレット(Galette)だ。



Quiche



Galette



Pizza



Apple TarteとCheese cakeだったかなぁ


田舎風フランス料理のお店という感じだが、


キッシュとガレットはお勧めだ。(#^.^#)


月曜日と木曜日は休みなのでご注意を!







2013年7月17日水曜日

ペナンで一番美味しいというチェンドル♪~




最近はジョージタウンへ出ることも少なくなった。


久しぶりに用事があって、ペナンロード沿いのJoo Hooi Cafe周辺を歩いた。 あの近辺は、土産物屋、雑貨屋、生地屋などが並んでいることを初めて知った。


通りを歩きながら店の中を覗くと、店主らしき人物が中から手招きする。相変わらず横柄な商売やるものだ。返礼に私も手招きしてみた。


数軒店を覗いて一軒の生地屋に入ると、インド系の年配のオヤジが、親切にいろいろ説明してくれたので、目的のものをその店で入手した。


折角、この近辺へ出て来たので、あのペナンで有名なチェンドル屋に寄らぬ手はないだろうと、初めてのハニーを連れて路地(Lebuh Keng Kwee)入ってみた。


このチェンドル屋台は、最近ペナンのあちこちで店を出している。私の知る限りでは、Prangin MallとAir Hitamのモール内に店を出している。


その為かKeng Kweeの屋台は、周辺国の外国人労働者みたいな若い女の娘達が切り盛りしていた。


チェンドルを1つ注文して、その先にあるラクサの店に持って来てもらうことにした。ここは一度ローカルの知人に連れて来てもらった事がある。


ランチは済ませていたが、場所代代わりにラクサを1杯注文した。座って間もなくチェンドルを愛想の好い若い娘が持って来てくれた。


チェンドルなんて、普段は食べないので、このチェンドルの何処が美味しいのか、私には理解に苦しむけれど、私等の傍のテーブルで何組か、ラクサではなくチェンドルだけを食べていた。


ここのラクサも不味くはないが、次回はチェンドルだけを注文しようと思う。

ペナンで一番美味しいと言われるチェンドル






2013年7月10日水曜日

海外での自己主張は大切だ!



中華系の連中のように自己主張が強過ぎるのも困りものだが、そこは日本人、周りの空気を読んで、自分の希望を相手に伝えることは、些かも問題ではないと信じる。


週に1回くらいの頻度で通うTanjung BungaのIngolf、最近ここのザワークラウトがお気に入りだが、ランチセットには、ソーセージのメニューにしか、ザワークラウトが付いて来ない。


先週もソーセージ食べたし、ここのソーセージはもうひとつ****なんだよね。


テーブルの前に立って、オーダーを取る中年の中華系ウェイター、彼はフロアーを仕切っているようなので、「ザワークラウト食べたいんだけど、ソーセージにしか付いて来ないんだよね?」って言ったら、「どれでも選んで、サラダの代わりにザワークラウト付けてもいいよ」と、思ってもない返事。

早速、骨なしチキンレッグにザワークラフトを付けてもらうことにした。




出て来たのがこのプレート! ザワークラウトがしっかり付いて来たヽ(^o^)丿 これメニューにありませ~~ん! 彩りがいまひとつだけど、しゃあない!(いつの間にか大阪弁)




こちらはハニーが注文した何とかサンドウィッチ、彩りも良く豪華♪~  アングルの都合で見えないけど、このプレートにもサラダが付いている。 多分、言えばザワークラウトに替えてくれる筈・・・。


今度はフレンチフライをマッシュポテトに替えて貰おうかな(^_-)-☆ 


また、ここでも煩い客だと思われそうだが、海外で遠慮なんかしてたら、楽しいセカンドライフは送れない。これも考えものだけど・・・・。






話は変わるが、このレストランのテーブルには、こんな注意書きが置いてある。ひったくりのような犯罪が、ここでもあるのかなぁと思うが、


          

この店では道路に面したテーブルに、こんな鍵が用意されている。



左隅の店専用の鍵に紐を通してあるバックは、
ハニーのBelongingsだ。




2013年7月5日金曜日

久しぶりのバースデイ・ランチ♪~



ジニーの誕生日が今月だとFacebookでは知っていた。


エイプリルのオーガナイズで、
ランチをするからと連絡があったのは先週末。
パーティ企画を業務のひとつにしている彼女、
手際の良いこと、そして企画が素人離れしている。


この日もプレシンクト10のインド料理「D'Tandoor」の2階にある個室を予約してのランチ♪~ 総勢20名くらいだったかなぁ。


11時からと早めのスタートであるが、子供が小学校やインターに通っているマダム達が迎えに行く時間を考慮してのことである。



私達が着いた時には既にテーブルのセッチィングも済んでいた。
 バースデイケーキはチャンの手作り、
ミントチョコを使ったストベリーチョコケーキ♪~~



こちらはエイプリルの手作りカップケーキ、
持ち帰れるようにきちんとパッケージされていた。



テーブルのセッチィングはご覧の通り、
エイプリルが指示してこんな風にデコレーション、
小物も彼女が準備していた。




先ずはアピタイザー、野菜とカレーパフ、
パパド(Papad)はバスケットに入ってサーブされた♪~



マサラティはシナモンが効いててとても美味しかった。
お替りしたかったのに、途中で下げられてしまったのは残念。



ナンはプレーンとガーリック入りの2種類がサーブされた。
これも美味しかったので、
余ったのはエリックとシェアして、持ち帰った。



カレーは3種類、これはマトンカレーかなぁ。



カリフラワーのカレー(多分正式な名称があるはず)、
右奥の緑色はホウレンソウのカレー、多分(^^♪



ご存知タンドリーチキン、柔らかくてジューシーで美味しかった。



魚の名称は不明だが、揚げた魚にオクラのカレーをあんかけ、魚料理はローカルの連中、綺麗に取り分けて食べるんだよなぁ。
これにはいつも感心する(^^ゞ



そして、ジニーのメイクウィッシュブロー!




ハイ!皆でハッピーモーメントヽ(^o^)丿
(ローカルではコダックモーメントとも呼ぶらしい)

この日も写真は2百枚くらい撮って、
Facebookにアップしたのは半分くらいかなぁ。
フォトジェニックが多いので、写真を選ぶのも大変!(^^♪


因みにこの日のアウトフィットはテーマが赤であった。
ハニーは前日、赤い服は持ってな~いとガーニプラザへショッピング♪~

さて、ローカルマダムの赤の着こなし、

如何かな(^_-)-☆







2013年6月29日土曜日

シークレットレシピのティ・ブレイク



Secret Recipeの素敵過ぎるtea break、


既に私のブログでは何度か取り上げているが、Long Black, Flat White, Teaを注文するとケーキが無料。ケースの中からケーキは選べて、GrossでRM8.50程度。


但し、月~木の午後三時から六時までという制限付だが、午後の時間を持て余すセカンドライフには有難いプロモーション。 詳しくはこちら


実を言うと先月入手した携帯のカメラ機能(500万画素)を確認するために撮影してみた。


被写界深度が深いのは仕方ない、室内の撮影でも解像度はそんなに悪くないというのが、私の感想。



私がこの日選んだティ・ブレイクのセットは、ロングブラックとティラミス。 


このセットはお得だがカロリーが高いので、私が目標とするBMI20以下の期間中のみ、自分へのご褒美として実施している。










2013年6月20日木曜日

久しぶりのランチ♪~


ランチに行かないかぁ~って、SMSでユージンから連絡があったのは、先週の土曜日だったかなぁ。





場所はMacalister Mansion(通称MM)、マカリスタ通りにある白を基調としたデザインホテルだ。Macalisterの名前は、ペナンがまだPrice of Walesと呼ばれていた1808~1810年のイギリス人総督の一人、Norman Macalisterに由来する。


入り口には彼の顔のモニュメントがあるけど、正直言って趣味が悪い(^^♪






我々はセットランチを其々注文した。アフタヌーンティも12時からあるらしく、他の客はオーダーしてたようだ。




イブリンは相変わらず胸元が大きく開いたピンクのトップにパステルカラーのミニスカート、見慣れているから気にならないけど、うっかり胸元は見詰められない。(^^♪





ユージンが話題を幾らでも提供してくれるから、会話が途切れることはないけど、付いて行くのが大変(*^_^*)



コーヒーと紅茶のチョイスがあり、ここの紅茶はTWGなので豊富な種類の中から選ぶのも、小さな贅沢かもしれない。(*^^)v





店内も白が基調になっているので、明るくてカジュアルな感じ。何組かのカップルも食事に来てたので、若い世代のデートにはいいかもしれない。 ちょっと値段は張るが・・・・。





とは言え、Suffolk Houseほど敷居は高くない雰囲気だ。デザートは、ショーケースの中から好きなショトケーキを選べるのも嬉しい(*^。^*)





イブリンの好きなチョコレートケーキ、温めて出されたんだけど、本人がお喋りし過ぎて、冷めてしまった。 もう一度暖め直してくれと我侭を言う。


可愛いから許すけど・・・・・・(^^♪(*^。^*)








店内には、こんなガーリッシュぽい絵も描いてある♪~~ 今回ハニーは日本から戻ったばかりで、ランチには参加しなかった。


若かったらハニーを誘って、また行くだろうけど、還暦間近い老年カップルが、こんな明るいレストランでデートしてもね~(*^。^*)